Por Hernán Panessi
Quando depois de jogar bola, comer um churrasco com os amigos, pedir uma sobremesa e fumar, naquela noite, daquele momento distante, Bata experimentou “aquele” baseado, nunca pensou em tudo que viria depois. Tudo o que o destino reservou para ele e ele, de pura teimosia, pura convicção e pura loucura foi procurar. Eu posso, ele disse a si mesmo. E ele poderia.
Sebastián B., 45, (quase) um engenheiro e designer industrial especializado em estruturas e ferragens para arquitetura, é Bruce Wayne de dia e Batman de noite.
Sebastián B., 45, pai de dois filhos, torcedor de basquete, é também, dizem quem conhece e quem não pratica, o melhor cultivador da República Argentina.
Mão para metal frio, mão para doce, dedo verde.
O primeiro
Bata, apelido que herdou do pai (contração do sobrenome e referência elíptica ao tenista Batata Clerc), sempre foi hábil no esporte. Jogando basquete ele pisou nas quadras do Ferro, Deportivo Italiano, Comunicaciones e um longo, longo etc.
Ele nunca tinha fumado maconha, mas aos 15 anos, depois de uma daquelas tantas brincadeiras, um amigo lhe ofereceu um baseado.
“Ele era paraguaio e eu fiquei tipo: ‘O que é isso? Eu amei’. Senti que algo estava me abraçando e me diverti muito ”, lembra.
Na verdade, ele começou a fumar de vez em quando. Há 30 anos não era tão comum conseguir um baseado, mas o destino já estava marcado.
A reviravolta na história
Foi em 2007, ou talvez 2008, quando Bata e seus amigos voltaram a cumprir o ritual semanal do futebol e o pós-jogo animado com rosbife, pão, água, vinho e churrito.
No canto da churrasqueira de sempre, com os mesmos velhos, enquanto esperavam pelo pudim de doce de leite que iriam abater em segundos, um de seus amigos ofereceu-lhes um baseado enrolado.
“‘O que é isso?’, Perguntei a ele. “Eu plantei, é uma coisa estúpida”, ele me disse. ‘Se esse cara pode fazer isso, eu também posso’, pensei. “
Tudo começou com uma semente paraguaia. Ele conheceu lojas de cultivo, pessoas que lhe forneceram dados. Houve um upgrade no cultivo de flores, sementes que ele comprou online. Um dia ele queria fumar de forma saudável e começou a vaporizar. Ele plantou, ele plantou, ele aprendeu, ele compartilhou. Ele se tornou um multi-campeão da Cannabis Cup.
E nunca mais parou.
O prestígio
Depois de varrer várias competições e se tornar um júri especializado, Bata combinou sua birra pelo design com seu amor pela cannabis e começou a fabricar várias máquinas.
A mais incrível? A extração de BHO.
“Em 2015 fui a um drink no Uruguai. Viajei com dois amigos e eles nos pegaram na fronteira. Tiraram o baseado de mim, mas nos deixaram passar. Eles não tiraram o extrato de mim. Levei-o até a Copa e terminei em segundo lugar. Quem saiu primeiro, um brasileiro, me mostrou um circuito fechado. “Com o tempo, também posso fazer”, disse a mim mesmo.
E continua, fazendo uma pausa na produção: “Desde o primeiro dia que cultivei até hoje, poderia ter tido pragas, fungos, tudo, mas até o coquito mais longínquo cheirava e tinha um gosto delicioso.”
Enquanto isso, graças ao seu “dedo verde”, ele conquistou a aprovação de seus pares. E as viagens vieram para Espanha, Chile, Uruguai, Peru, etc. “Meu conjunto transcendeu fronteiras”, brinca. Portanto, seu mito estava se tornando gigantesco.
“Você assume o comando quando dizem que você é o melhor cultivador do país?”
-O melhor? Não é impossível. O melhor não existe. São gostos. Sim, me considero um excelente cultivador. E eu ganhei isso porque, se você provar minhas flores, não preciso dizer nada.
“Você sempre foi bom em cultivo e botânica?”
“Nah, o máximo que eu fazia quando criança era brincar nas fábricas com os soldados.” O meu foi por necessidade. ‘Eu quero fumar isso’ e eu mesmo fiz isso. Era uma necessidade total: me jogar na piscina e ver o que estava acontecendo.
Entre seus mentores, Bata destaca El Chirri, um produtor histórico de Buenos Aires. E, a partir daí, se formou em um relacionamento puro, uma troca pura. “Comprei um livro sobre cannabis e nunca o li, fiquei entediado”.
—O que você recomendaria para alguém que quer começar?
—Se eu tivesse que recomendar, diria para você ler, estudar e conversar com os outros. Foram anos caminhando, imaginando e imaginando. Trocando. Se não houver ação, algo que me coloque em contato para fazer, isso me entedia. Só minha experiência me protege.
Faça Você Mesmo
“O extrato não é feito com o que sobra. O extrato é o melhor dos melhores. Se você tem coisas ruins, você pega um extrato ruim, o pior ”, avisa.
Sua ideia fixa: fazer uma ganja e um extrato dos deuses.
Em 2012, trabalhando em uma fazenda de cultivo, um cara ofereceu a ele algo que parecia estranho, atípico, diferente. “Você quer tentar? É metanfetamina”, disse ele. “De jeito nenhum!” Bata respondeu. “Nah, este é BHO, um extrato de maconha com butano, ”aquele cara me disse – sorrindo. Fumei e enlouqueci por quatro horas ”.
Algum tempo depois, em 2014, alguns chilenos caíram no crescimento de seu mentor, El Chirri, com um pequeno tubo de aço. Foi BHO. “Lá isso explodiu minha mente.”
E mais uma vez – teimoso, convencido, louco – disse: “Eu consigo”.
Ele invadiu sua fábrica, pegou alguns tubos, processou-os e intuitivamente começou a sonhar com sua própria máquina BHO.
Mas foi em 2015, em plena Cannabis Cup, que uma referência em extração lhe contou alguns segredos. “O BHO é o mais bagunçado de todos: dá para explodir tudo”, alertou.
Você não consegue adivinhar o que Bata fez?
Exatamente! No mesmo espírito do faça você mesmo, ele projetou sua própria máquina de extração. E não só fez bem (não, não voou nada), mas sua criação está à altura de todo o material disponível nos Estados Unidos e nas grandes potências da cannabis.
A complexidade do BHO
O extrato de BHO é o mais complexo, o mais puro e, também, o que mais bate.
A explicação, em pouco mais que um tweet, da boca do Bata: “A maconha, assim como os tricomas e os terpenos, tem polaridade. Tem negativo e positivo. O butano é um solvente que separa esses tricomas e terpenos da matéria vegetal. Butano é apolar. Esses íons começam a viajar de um lugar para outro e geram uma nova solução, que requer um complexo processo de destilação para separá-los. O solvente leva embora e nunca se mistura com a maconha ”.
“E quanto tempo você leva para fazer uma extração de BHO?”
“Costumava levar cinco horas. Agora uma.”
Com o fluxo dos ensaios, Bata se especializou em cheiros e sabores. E ele atingiu um nível de detalhe onde, como uma espécie de sommelier, ele identifica texturas e constrói momentos nítidos.
Aliás, às sextas-feiras organiza um churrasco entre diferentes referências e personagens do mundo da cannabis. “De produtores a gente que não tem nada a ver com o charro”, detalha. Lá, entre carne assada, pão, água, vinho e churrito, compartilhe esse conhecimento, dê essa experiência como um presente.
Desse momento de lazer surgiu o El Club de los Fridays, uma espécie de programa online, como o Almoçando com Mirtha Legrand, em que vários comensais contam histórias, enquanto alguém cozinha e outros jogam pingue-pongue.
“Meu baseado abre portas. Isso é alucinante, não posso negar. A articulação faz você conhecer pessoas de todos os tipos ”.
O futuro
Para os próximos anos, Bata pretende deixar o seu lado de engenheiro e designer industrial para se dedicar à Grasscann, a sua empresa, que dirige com vários sócios.
Com sede no Uruguai, Grasscann (American Group of Cannabis Services) é uma empresa de serviços especializados com base tecnológica que, segundo seu site, agrega valor e competitividade à indústria da saúde da cannabis.
Com um pé em serviços institucionais, outro na área regulatória e outro em lavouras (“Temos 18 mil fábricas de CBD e exportamos para a Suíça”), Grasscann é o projeto que o tem apaixonado.
“Eu sou uma alça maluca, determinada. Se eu gostar de alguma coisa, vou em frente”.
“O que você gostaria de ver acontecer com Grasscann?”
“Pretendo mudar de profissão.” Minha ideia é estar em La Pedrera com um drone olhando as plantações de Canelones e fumando um baseado. Não quero mais um SME, estou enlouquecendo. Se tudo isso não der certo, vou ser o velho descolado que mora na praia e vende.
“Por que você vai mudar de profissão?”
– Porque cheguei a tudo que pude e não me divirto mais. A cannabis me comove, vai explodir: não dá para cobrir o sol com a mão. É uma indústria que se auto-renova: se eu plantar um cachimbo, ele não crescerá de novo; e com uma semente posso fazer um império.
Matéria originalmente publicada no site El Planteo e adaptada ao Weederia com autorização
